Les régimes à la loupe - Le régime Montignac

Pauvre en glucides à index glycémique élevé et riche en bonnes graisses

Principe

Le régime Montignac exclut presque totalement les glucides à index glycémique élevé. A l'origine la méthode Montignac reposait sur un autre principe de base : pour maigrir, il faut éviter de mélanger certains aliments entre eux car ils sont incompatibles. C'est le cas du duo glucides (sucres) - lipides...