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Index glycémique - Naturgie : Naturgie – La Bio alliée à ...
www.lanutrition.fr
Comment est calculé l'index glycémique ?
Le graphique ci-dessous représente 2 courbes de glycémie en fonction du temps pour x g de glucose et x g de glucides pur d'un aliment testé La valeur de l'index glycémique d'un aliment est déterminée par la formule suivante :
Voici deux courbes de glycémie différentes représentant l'incidence de l'index glycémique de deux...
Site :
http://www.naturgie.com
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